Пирог кровли представляет собой сложную многокомпонентную конструкцию, в которую кроме собственно кровельного покрытия входит ещё множество элементов, включающих обрешётку, утеплитель и гидроизоляцию. В целом кровля современного здания действительно по структуре чем-то похожа на слоёный пирог.
Правильная организация кровельного пирога предотвращает множество проблем, таких как образование сосулек, скапливание конденсата под крышей и, самое главное, потерю тепла. К тому же, ошибки в любом «слое» существенно снизят срок службы всей кровли.
Помимо утеплителя, в состав «кровельного пирога» входят различные плёнки и мембраны, необходимые для паро-, ветро-, гидроизоляции.
Огромное значение при устройстве пирога кровли имеет правильно организованная вентиляция. Основной ее задачей является выведение влаги из пространства под кровлей. Для того чтобы влага из утеплителя выводилась через мембраны в вентиляцию, необходимо создать воздушный зазор. Для этой цели служит система деревянных обрешёток.
Каждый из элементов пирога кровли играет значительную роль для всей конструкции крыши, поэтому нужно со вниманием отнестись к каждому из них.